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Metodi matematici e statistici nelle scienze della terra vol.2 PDF

Antonella Buccianti, Fabio Rosso, Fabio Vlacci

Sfortunatamente, oggi, domenica, 26 agosto 2020, la descrizione del libro Metodi matematici e statistici nelle scienze della terra vol.2 non è disponibile su sito web. Ci scusiamo.

Il “Gigi” è il suo lievito madre, e prende vita nelle 239 ricette contenute nel libro che avete fra le mani. Un corposo manuale non solo per panificatori, ma anche per pasticceri, ristoratori, pizzaioli o semplici appassionati, in un approfondito viaggio nell’arte bianca e e nelle specialità da forno.

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8820733293 ISBN
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