La filosofia in cucina. Piccola critica della ragion culinaria.pdf

La filosofia in cucina. Piccola critica della ragion culinaria PDF

Francesca Rigotti

Filosofare e cucinare sono attività rimaste spesso estranee luna allaltra anche per la differenza di genere fra coloro che le svolgono: cuoche le donne, filosofi gli uomini. Ma conoscere e mangiare sono fatti della stessa pasta, come ci rivelano innumerevoli metafore: divorare un libro, digerire un concetto, masticare un po di latino, aver sete di sapere. Preparare cibi o pensieri: vale labilità di contrapporre, separare e congiungere elementi in un universo ordinato secondo leggi, logiche, rituali precisi. Proviamo dunque ad entrare in una cucina filosofica, dove questi due mondi si riuniscono: mangiando olive e fichi secchi con Platone, seduti alla tavola di Kant, a merenda con Kierkegaard, nei ristoranti della Rive gauche con Sartre.

13 lug 2004 ... La filosofia in cucina. Piccola critica della ragion culinaria è un libro di Francesca Rigotti pubblicato da Il Mulino nella collana Intersezioni: ...

7.51 MB Dimensione del file
8815234985 ISBN
Gratis PREZZO
La filosofia in cucina. Piccola critica della ragion culinaria.pdf

Tecnologia

PC e Mac

Leggi l'eBook subito dopo averlo scaricato tramite "Leggi ora" nel tuo browser o con il software di lettura gratuito Adobe Digital Editions.

iOS & Android

Per tablet e smartphone: la nostra app gratuita tolino reader

eBook Reader

Scarica l'eBook direttamente sul lettore nello store www.chazelles.com.au o trasferiscilo con il software gratuito Sony READER PER PC / Mac o Adobe Digital Editions.

Reader

Dopo la sincronizzazione automatica, apri l'eBook sul lettore o trasferiscilo manualmente sul tuo dispositivo tolino utilizzando il software gratuito Adobe Digital Editions.

Note correnti

avatar
Sofi Voighua

16 mag 2012 ... I filosofi in cucina di Michel Onfray (Ponte Alle Grazie, 2011) appartiene ... Il sottotitolo – Critica della ragione dietetica – appare peraltro più indicativo ... Le categorie del freddo e del molle legati a questi alimenti lo allontanavano e solo una mediazione culinaria – il lavoro ... Quante stelle per Michel Piccoli? La filosofia in cucina. Piccola critica della ragion culinaria. Bologna: Il. Mulino. Salaris, C. (2000). Cibo futurista. Dalla cucina nell'arte all'arte della cucina. Rome : ...

avatar
Mattio Mazio

La filosofia in cucina. Piccola critica della ragion culinaria libro Rigotti Francesca edizioni Il Mulino collana Biblioteca paperbacks , 2012

avatar
Noels Schulzzi

La filosofia in cucina. Piccola critica della ragion culinaria è un libro scritto da Francesca Rigotti pubblicato da Il Mulino nella collana Biblioteca paperbacks Cerchi un libro di La filosofia in cucina. Piccola critica della ragion culinaria in formato elettronico? Eccellente: questo libro è sul nostro sito web incharleysmemory.org.uk. Scarica e leggi il libro di La filosofia in cucina. Piccola critica della ragion culinaria in formato PDF, ePUB, MOBI.

avatar
Jason Statham

28 gen 2007 ... mente, l'alimentazione, il cibo, la cucina, l'arte culinaria ... RIGOTTI Francesca, La filosofia in cucina. Piccola critica della ragion culinaria, Bolo-.

avatar
Jessica Kolhmann

Francesca Rigotti dell´Università della Svizzera Italiana di Lugano, ha dato alle stampe, per il Mulino, il saggio Filosofia in cucina. Piccola critica della ragion culinaria (102 pagine, 11 euro). Tra i capitoli di particolare interesse vi è quello intitolato «L´appetito dei filosofi». La filosofia in cucina Piccola critica della ragion culinaria " Principio e radice di ogni bene è il piacere del ventre: e anche ogni cosa saggia e squisita ad esso fa riferimento ".