I cocktail mondiali. Tutti i cocktail approvati dallIBA e i drink di tendenza.pdf

I cocktail mondiali. Tutti i cocktail approvati dallIBA e i drink di tendenza PDF

Federico Mastellari

Una guida alla preparazione dei cocktail mondiali, sulla base dellultima codifica rilasciata nel 2005 dallInternational Bartender Academy (IBA). Così si presenta il volume che, pensato per il professionista, risulta utile anche per chi vuole avvicinarsi al mondo dei cocktail o, semplicemente, per chi intende stupire gli amici con un pregevole aperitivo fatto in casa. Oltre alle preparazioni ufficialmente riconosciute dallAccademia, il volume include una sezione dedicata ai cocktail non IBA più richiesti e, per entrambi i gruppi, propone al lettore un modello di porzionamento espresso sia attraverso la classica unità di misura in centilitri (cl) sia attraverso quella più moderna e internazionale in once (oz).

I cocktail mondiali. Tutti i cocktail approvati dall'IBA è un libro di Federico Mastellari pubblicato da Hoepli nella collana Vini e bevande: acquista su IBS a 18.90€!

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8820336731 ISBN
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Note correnti

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Sofi Voighua

IBA Official Cocktails (2011 – 2019) Questa è la penultima codificazione IBA (con i 77 cocktail mondiali). Se stai cercando l’attuale codificazione IBA del 2020 (90 cocktail), clicca qu i. 1 I 60 cocktail mondiali AlexAnder l’intero del cocktail è di 9 cl Categoria After dinner per tutte le ore Famiglia Pick me up Tipologia in base al volume Medium drink Base alcolica Cognac Gusto Dolce e aromatico Preparazione Nello shaker Servizio Nella doppia coppetta da cocktail fredda decorazione Eventuale spolverata di noce moscata Grado alcolico 14° pari a 13,4 gr

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Mattio Mazio

I Cocktail Mondiali è un libro di Mastellari Federico edito da Hoepli a marzo 2013 - EAN 9788820356507: puoi acquistarlo sul sito HOEPLI.it, la grande libreria online.

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Noels Schulzzi

Elenco Cocktails - Lista cocktails - Ingredienti - Ricette - Preparazione - Lista cocktails internazionali - iba - aibes - elenco cocktails - come preparare digispace I 77 cocktail mondiali riconosciuti dall'International Bartenders Association. Before Dinner Cocktail, After Dinner Cocktail, All Day Cocktail, Sparkling Cocktail, Hot Drink e Long Drink suddivisi nelle tre grandi categorie: - The Unforgettables: dall'Alexander al White Lady, gli indimenticabili; i cockatil che saranno per sempre un punto fermo nelle liste IBA; - Contemporary Classics: dal

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Jason Statham

I Cocktail mondiali: Tutti i Cocktail approvati dall'IBA - Ebook written by Federico Mastellari. Read this book using Google Play Books app on your PC, android, iOS devices. Download for offline reading, highlight, bookmark or take notes while you read I Cocktail mondiali: Tutti i Cocktail approvati dall'IBA.

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Jessica Kolhmann

Download Cocktail I.B.A. PDF L'International Bartenders Association (IBA) è stata fondata il 24 febbraio 1951 nel Grand Hotel Saloon di Torquay, in Inghilterra. L'IBA è stata istituita "per rappresentare i migliori baristi del mondo" attraverso una società internazionale senza scopo di lucro. Descrizione. I 77 cocktail mondiali riconosciuti dall'International Bartenders Association. Before Dinner Cocktail, After Dinner Cocktail, All Day Cocktail, Sparkling Cocktail, Hot Drink e Long Drink suddivisi nelle tre grandi categorie: The Unforgettables: dall'Alexander al White Lady, gli indimenticabili; i cockatil che saranno per sempre un punto fermo nelle liste IBA; Contemporary Classics