Un uovo... una frittatona. Dal quaderno di cucina del tempo di guerra 121 ricette antispreco e un racconto.pdf

Un uovo... una frittatona. Dal quaderno di cucina del tempo di guerra 121 ricette antispreco e un racconto PDF

Carla Cerati

I ricettari di famiglia crescono e si arricchiscono con il trascorrere delle generazioni, fino a diventare una sorta di autoritratto collettivo in cui possiamo ritrovare unepoca tutta intera, con i suoi gusti, la mentalità, i colori, i sapori e gli aromi. Quello dei Cerati, solida famiglia borghese radicata nelle Prealpi tra Piemonte e Lombardia, è ispirato alla semplicità e alla concretezza che sono anzitutto una misura del vivere, uno stile. Anche quando deve fare i conti con le ristrettezze dei tempi di guerra, la sobrietà non frena la creatività, ma finisce anzi con lesaltarla: con un semplice uovo si può inventare una frittatona.

Un quaderno in cui sono state raccolte e trascritte decine e decine di ricette, nei primi anni del Novecento. Ecco alcuni dei piatti che abbiamo trovato in questo volume, recuperato sui banchetti Per fare una frittata perfetta, non hai bisogno di grandi doti in cucina, ti basta seguire i consigli di Sale&Pepe cliccando qui! Se cerchi invece una ricetta insolita o gourmet, allora leggi queste ricette di Sale&Pepe, una selezione di 10 frittate gustose che abbiamo selezionato per te in questa top ten.

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8879040561 ISBN
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Sofi Voighua

Un quaderno in cui sono state raccolte e trascritte decine e decine di ricette, nei primi anni del Novecento. Ecco alcuni dei piatti che abbiamo trovato in questo volume, recuperato sui banchetti

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Mattio Mazio

Un uovo... una frittatona. Dal quaderno di cucina del tempo di guerra - 121 ricette antispreco e un racconto - Anche quando deve fare i conti con le ristrettezze ... ... Carla Cerati, Un uovo... una frittatona. Dal quaderno di cucina del tempo di guerra 121 ricette antispreco e un racconto, Collana: La Tavola Rotonda, Torino,  ...

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Noels Schulzzi

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